close
متخصص ارتودنسی

طرز تهیه کوفته مرغ
تبليغات تبليغات

طرز تهیه کوفته مرغ

کوفته مرغ پخت کوفته مرغ,طرز پخت کوفته مرغ,پخت انواع کوفته,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,مواد لازم برای کوفته مرغ,نحوه پخت کوفته با مرغ,طرز درست کردن کوفته

کوفته مرغ پخت کوفته مرغ,طرز پخت کوفته مرغ,پخت انواع کوفته,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,مواد لازم برای کوفته مرغ,نحوه پخت کوفته با مرغ,طرز درست کردن کوفته

 

 


برای تهیه کوفته مرغ خوشمزه که یکی از غذاهای دلچسب ترکیه ای می باشد باید طبق دستورالعمل زیر پیش بروید که ما در سایت کلیک نیوز دستور طبخ انواع مختلف کوفته را برای شما قرار داده ایم 

با ما در کلیک نیوز همراه باشید تا از پخت انواع غذاهای خوشمزه لذت ببرید.

 

مواد لازم

سینه مرغ: یک کیلو

پیاز 2:عدد متوسط

کره:100 گرم

تخم مرغ:2الی3 عدد

زعفران ساییده:نصف قاشق چایخوری

آب لیمو:نصف استکان کوچک

پودر سوخاری:به میزان دلخواه

پیاز داغ :3 قاشق سوپخوری

زرشک:نصف فنجان

رب گوجه فرنگی:یک قاشق سوپخوری

نمک و فلفل:به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده، کره، پودر سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند. رب را با کمی روغن تفت دهید و 4-3 لیوان آب و زعفران را اضافه کنید تا جوش بیاید. سپس مخلوط گوشت را 6-5 قسمت کرده و هر یک را به صورت کوفته در دست فرم دهید. وسط کوفته ها را با دست گود کرده و به اندازه یک قاشق سوپخوری مقداری زرشک و پیاز داغ در میان آنها قرار داده و مجددا به صورت کوفته در آورید.بعد در آبی که به طور ملایم می جوشد، قرار دهید تا کوفته ها آماده شود. این نوع کوفته باید کم آب باشد.در انتهای پخت رب گوجه فرنگی و آب لیمو را به آن اضافه کنید. در صورت تمایل 10- 8 عدد سیب زمینی ریز یا سیب زمینی استانبولی آب پز شده را با آب لیمو به آب کوفته اضافه کنید و آنها را در ظرف گودی کشیده و سرمیز ببرید یا می توانید قبل از قرار دادن کوفته در آب جوش، آنها را در روغن کمی سرخ کرده و سپس در آب جوش قرار دهید.

 

 

منبع:تالاب

تهیه و تنظیم:کلیک نیوز

 

 

طرز تهیه کوفته ساندویچ سس باربیکیو

 

طرز تهیه کوفته سوجوک با ادویه کاری

 

طرز تهیه کوفته گشنیز

 

دسته بندي: آشپزی و تغذیه,انواع کوفته ,
مطالب مرتبط :

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

مروری بر گذشته

پر بازدید ترین های کلیک نیوز